TARTA DRACULAURA DE FONDANT para alérgica al huevo

Me ha gustado mucho hacer esta tarta y por ese motivo pongo fotos del proceso y la creación de esta tarta.

Ha sido un encargo especial porque es para una niña que normalmente no puede disfrutar de tarta, al ser alérgica al huevo, su tía quería sorprenderla este año.

 Los bizcochos han sido el clásico bizcocho de yogur pero sin huevo, por ese motivo los bizcochos no han subido como se espera y por ese motivo he realizado 2 bizcochos. Uno de ellos como se ven al des moldar se ha partido pero todo tiene solución.

 Y el relleno ha sido de crema de mantequilla con nutella.

Este es el proceso de construcción de la cara de draculaura.