TARTA MONSTER HIGH

Tarta Monster High. Estas muñecas son la locura de las niñas entre 4 y 10 años. Con lo cual todas quieren algo de ellas y los cumpleaños no podía ser de otra manera y quieren también tartas de estos temas.

Esta tarta fue para el cumpleaños de Julia de 5 años y la quería de l600 cumplespantos de Draculaura. Y se la hicimos su madre y yo, este es el resultado.
También se hicieron las galletas de la calavera de las Monster, eran de mantequilla y estaban buenisima.
 

TARTA CAMPANILLA

Esta tarta fue para mi ahijada Lucia. Después de mucho preguntarle cual quería que fuera el tema de su tarta  no se decidía, asi su madre decidió que fuera de  Campanilla y aquí la tenéis.



La tarta es de bizcocho hecho con harina sin gluten, porque su hermano es celiaco y ella insistió en que quería que su hermano pudiera comerla sin problemas. Esta rellena de nata montada y buttercream de sabor vainilla. Y cubierta por fondant. La muñeca la compro su madre porque el tiempo se nos hecho encima y no me daba tiempo de hacerla de un día para otro.

 Pensé que poner además de las hojas y las flores,  se me ocurrió estos caracoles, mariposas y mariquitas. Una tarta de bosque.
Para una niña que le encanta aun todo este mundo mágico de la niñez.

Le encanto la tarta, no quiso verla cuando llegue a su casa, quería que fuera una sorpresa y hasta que no la lleve a la mesa no la vio. Y su cara fue todo expresión cuando la vio.
Sus amigas cuando llegaron las madres todas les pidieron a su madre que querían una tarta como esa.

 



TARTA CON LAZOS DE FONDANT, para alergicos a los lacteos

Ayer fue el cumpleaños de mi marido.
Ya tienen 42, lo malo es que a mi me quedan unos meses para hacerlos también.. que mayores!!, pero lo bueno es poderlos cumplir y juntos.

Para este cumple le hice esta tarta con los colores del equipo que le gusta..c.f. barcelona, pero no me apetecía ponerle el escudo ya que no es muy forofo.

 La tarta es un bizcocho con sabor a limón, no muy fuerte, rellena de nata vegetal montada y una crema de margarina con sabor a vainilla y recubierta con fondant. Esta hecha con margarina y nata vegetal porque una de las personas que la iba a comer es alérgica a los lácteos, y quería que ella también pudiera disfrutar de la tarta. El sabor no cambia mucho, lo único que con la margarina la buttercream no queda tan  dura y si algo más dulce.

Solo espero poder celebrar otros 42 años  más a su lado. Aunque para entonces estemos llenos de achaques.

GALLETAS DE NAVIDAD, ADORNADAS CON FONDANT

 Galletas de mantequilla, son unas galletas riquisimassss!!

Nunca había hecho galletas adornadas con fondant y glasé, creía que iban a ser demasiado dulces, empalagosas, pero estaba completamente equivocada. Son dulces.. no puedo decir que no , pero no tanto como me parecían a priori.

También veía en blogs que subían fotos de galletas decoradas que las hacían muy gruesas, yo decidí que no las iba a hacer tan gruesas, pero ahora entiendo el motivo es para que no se te partan, una vez decoradas y las manipulas para guardar.

Este año estoy decidida hacer más iré subiendo fotos al blog.

ROSCONES DE REYES Y CUPCAKE DE NAVIDAD

Después de tantas fiestas y hacer tantos postres riquisimosss!

Ahora comprende cuando algunos pasteleros dicen que ellos no comen muchos dulces, después de hacer y estar todos los días liada con el azúcar, harina... y con las masas y ver tanto dulce apenas he probado algo de lo que hacía,  para lo goloso que soy yo! todo hay que decirlo. El día de Reyes apenas me apetecía probar ni un trozo de roscón.

El motivo: hice la friolera, para mi horno y mi cocina, 12 roscones. Eso  me supuso empezar hacer el viernes cuando llegue de trabajar, al mediodía. y termine a las 5 de la mañana del sábado, si el sábado!!. Por la noche pensaba como de una cabezada en el sillón alguno roscón se quema pero no, fui fuerte y no me dormí.

Y el sábado a mediodía la recogida de los pedidos, los de la foto son alguno de ellos. Pero no me pude echar una siesta porque había que ir a la Cabalgata de Reyes, las cosas que se hacen por los hijos.

Estos son unas cupcake que prepare para Navidad. Unos son de limoncello y otros de chocolate con buttermilk de chocolate.

CUPCAKE MOMIA Y CALABAZA

La entrada de hoy es para enseñaros las cupcake que prepare para una  fiesta de halloween de una de mis hijas.

En un principio no sabía como las podía hacer porque esta es una celebración que a mi no me gusta y que durante algunos años me he negado a que mis hijas se disfrazaran por ser algo impuesto desde otra cultura. Nosotros tenemos nuestro día de los difuntos es un día de visitar a los familiares y amigos que ya no están con nosotros y para mi personalmente es algo importante. Voy a dejar esta charla tan seria.

Pero soy débil y al final como todos...creo, termino cediendo a las cosas que vienen de otros sitios y las incluimos en nuestra vida sin apartar las nuestras, al igual que estas maravillosas madalenas rellenas y adornadas que es en fin lo que son las cupcake.

TARTA BARCELONA Y CUPCAKES DE CHOCOLATE

Tarta del Barcelona, hecha con fondant y rellena de nata.
Las cupcakes de chocolate con crema de queso chacolateada, esta receta es del blog de objetivo cupcake perfecto, y están espectaculares todo el que los prueba se relame.

TARTA MARIO BROSS

  

 Esta tarta tan elaborada, la he creado para un niño muy especial. Se llama Bruno, el hijo de una de mis mejores amigas, y se merecía una tarta algo distinta ya que este último año para él y sus padres ha sido muy difícil y duro por su salud.

Además esta tarta esta hecha con harina sin gluten, por ser celiaco. Y como nunca había utilizado este tipo de harinas se hundió al final del horneado. Pero quedo muy rica y jugosa por dentro.  Además esta rellena de chocolate y nata, que son sabores que a él le encantan.

Por fuera lleva una capa de fondant  y las figuras también están hechas con fondant, menos el muñeco que era lo único de esta tarta que no se comía. Está hecha con masas, era para que a él le quedara un recuerdo de esta tarta.

Disfrute mucho haciendo todos los detallitos que lleva. Y los niños antes de cortar la tarta ya estaban pidiendo que se iban a comer cada uno cuando se les dijera que podían empezar.

 Y como se puede comprobar aquí no solo le gusto a Bruno sino a todos los del cumpleaños y así quedo la tarta que tanto tiempo y esfuerzo me había costado hacer. Es la pena de estos pequeños obras, tienen mucho trabajo quedan muy bonitos pero son efimeros por que al comerse todo desaparece. Pero para eso se hacen para disfrutar tanto haciendo como comiéndosela después.