TARTA CON LAZOS DE FONDANT, para alergicos a los lacteos

Ayer fue el cumpleaños de mi marido.
Ya tienen 42, lo malo es que a mi me quedan unos meses para hacerlos también.. que mayores!!, pero lo bueno es poderlos cumplir y juntos.

Para este cumple le hice esta tarta con los colores del equipo que le gusta..c.f. barcelona, pero no me apetecía ponerle el escudo ya que no es muy forofo.

 La tarta es un bizcocho con sabor a limón, no muy fuerte, rellena de nata vegetal montada y una crema de margarina con sabor a vainilla y recubierta con fondant. Esta hecha con margarina y nata vegetal porque una de las personas que la iba a comer es alérgica a los lácteos, y quería que ella también pudiera disfrutar de la tarta. El sabor no cambia mucho, lo único que con la margarina la buttercream no queda tan  dura y si algo más dulce.

Solo espero poder celebrar otros 42 años  más a su lado. Aunque para entonces estemos llenos de achaques.